En liten pust i bakkken

Etter en veeeeeeeeldig lang natt og dag ,med sykt barn og spya,så var det godt å endelig kunne sette seg ned å slappe litt av.

Og idag kunne jeg sette meg ned å nyte kvelden med tv programmet herlige hjem og sammen med en kopp med te og ny lagd sjokoladekake,mmmmmmmmmm herlig,.

 

En flott avslutning på dagen synes jeg.så får jeg håpe at det blir litt søvn i natt......


Oppskriften på sjokoladekaken:

Nesquick kake:

150g smeltet smør (avkjølt)
7 1/2 dl kefir melk
6 dl sukker
1ss natron
6-8 ss nesquick pulver(jeg bruker oboy)
10 dl hvetemel.

200grader i ca 25-30 min,enten midten eller nederst i ovnen avhengig av ovnen,jeg har den i midten.


GLASUR:
300gr melis
100gr smeltet smør
3-4 ss nesquick pulver
litt sterk kaffe-jeg bruker vann,siden jeg ikke liker kaffe og kaffesmak på kaker.
3ts vaniljesukker.

kan fryses,både med og uten glasur.

Håper det smaker.
              
Bon apetitt

Ha en flott onsdagskveld

klemmer hege